行業(yè)新聞
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網(wǎng) 友 呼 吁 整 頓 餐 飲 霸 王 條 款
[ 摘要 ] 2012 年國(guó)家工商總局決定在全國(guó)組織開(kāi)展“整治利用合同格式條款侵害消費(fèi)者合法權(quán)益專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”,受到社會(huì)廣泛關(guān)注。網(wǎng)友對(duì)工商系統(tǒng)將在全國(guó)組織開(kāi)展“整治利用合同格式條款侵害消費(fèi)者合法權(quán)益專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”拍手稱(chēng)快。 3 ......
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肯德基兒童套餐藏玄機(jī) 玩具竟是收費(fèi)的
記者調(diào)查了臺(tái)州 13 家肯德基店,發(fā)現(xiàn)兒童套餐在椒江、黃巖、路橋三區(qū)的 7 家肯德基店,消費(fèi)者花 21 元就可免費(fèi)獲贈(zèng)玩具;而在臨海、溫嶺、玉環(huán)、仙居、天臺(tái)等地的 6 家肯德基店,這份兒童套餐的價(jià)格為 26 元,其中包含了 5 元......
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嚴(yán)打餐飲業(yè)添加罌粟殼等違規(guī)行為
國(guó)家食品藥品監(jiān)管局日前印發(fā)《2012年餐飲服務(wù)食品安全重點(diǎn)工作安排》,《安排》指出,各地要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)提供自制火鍋底料、自制飲料和自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管;嚴(yán)厲打擊添加罌粟殼、罌粟粉、蘇丹紅、抗生素等非食用物質(zhì)......
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超13萬(wàn)企業(yè)開(kāi)微博 美食餐飲占了盡5萬(wàn)個(gè)
企業(yè)微博白皮書(shū)顯示,截至 2012 年 2 月底,共有 13 萬(wàn)多家企業(yè)開(kāi)通新浪微博,餐飲美食類(lèi)企業(yè)以近 5 萬(wàn)個(gè)企業(yè)微博賬號(hào)排名第 1 。 汽車(chē)交通 (7546 個(gè) ) 、商務(wù)服務(wù) (7212 個(gè) ) 、電子商務(wù) (6594 個(gè) ) 、 IT 企業(yè) (6047 個(gè) ) ......
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珠海食藥局通告:嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)使用一次性發(fā)泡塑料餐具
[ 摘要 ] 珠海市食藥局昨日向全市各餐飲服務(wù)單位發(fā)出通告,嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)使用一次性發(fā)泡塑料餐具。 昨天珠海市食品藥品監(jiān)督管理局向全市各餐飲服務(wù)單位發(fā)出通告,嚴(yán)禁非法購(gòu)進(jìn)和使用一次性發(fā)泡塑料餐具,對(duì)違反者將依法打擊。 據(jù)悉......
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用工成本越來(lái)越高,餐飲業(yè)必須告別粗放管理
[ 摘要 ] 最近兩年以來(lái),服務(wù)員工資越來(lái)越高,直接加大了餐廳的成本費(fèi)用。餐飲企業(yè)需要面對(duì)新的環(huán)境練就出新的生存能力:向管理要效益、向規(guī)模要效益、向品牌要效益。 餐館服務(wù)員的薪水節(jié)節(jié)攀高,京城里大大小小的餐館門(mén)口,......
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2011年度山東省餐飲行業(yè)五十強(qiáng)企業(yè)名單
[ 摘要 ] 3 月 22 日,山東省烹飪協(xié)會(huì)三屆三次常務(wù)理事(擴(kuò)大)會(huì)議公布了“ 2011 年度山東省酒店、餐飲企業(yè)五十強(qiáng)”。 會(huì)議在濟(jì)南舉行, “ 2011 年度山東省酒店、餐飲企業(yè)五十強(qiáng)”企業(yè)受到表彰,山東大廈、青島良友飲食股份......
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烏魯木齊餐飲企業(yè)老總共歸還客人遺失款物近300萬(wàn)
[摘要] 新疆著名餐飲企業(yè)博盾餐飲公司的總經(jīng)理熱吉甫?伊明阿吉共歸還客人遺失款物近300萬(wàn)。 熱吉甫?伊明阿吉:“你高興了,我就高興” 在新疆烏魯木齊有這樣一位企業(yè)家,他的企業(yè)自創(chuàng)立以來(lái),共歸還客人遺失的物品和現(xiàn)金價(jià)值 ......
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味千受累“骨湯事件”盈利受損 去年新增門(mén)店154家
昨日晚間, 味千拉面 發(fā)布 2011 年財(cái)報(bào),顯示其期間營(yíng)業(yè)額同比去年增 14.7% 至 30.75 億港元,毛利則同增 12.4% 至 20.83 億港元。由于去年的 " 骨湯事件 " ,其凈利率則由去年的約 17.5% 劇降至 11.9% 。 骨湯事件致盈利受損......
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北京餐館食材將配發(fā)“電子身份證”
蔥姜蒜、瓜果梨等所有食材在進(jìn)入餐館時(shí)都將獲一 “ 電子身份證 ” ,其中記錄著食材來(lái)源、購(gòu)買(mǎi)票據(jù)、流通情況等信息。昨天,北京市衛(wèi)生監(jiān)督所表示,本市將于近期啟動(dòng)電子監(jiān)管系統(tǒng)。 昨天,北京市衛(wèi)生監(jiān)督所約見(jiàn)了包括麥當(dāng)勞、......