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臺商創中式快餐“魯肉范” 打造餐飲快慢通吃[ 摘要 ] 據悉，臺商陳定宗的餐飲業在大陸闖出一片天的“一茶一坐”，再創立中式快餐“魯肉范”。 據報道，臺商陳定宗的餐飲業在大陸闖出一片天的“一茶一坐”，再創立中式快餐副品牌“魯肉范”。 據了解，“一茶一坐”是走餐......
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年夜飯預訂火爆升溫 “家族聚餐”成市場主力軍
[ 摘要 ] 春節將至，太原的“年味”越來越重。年夜飯是增添春節“年味”不可或缺的一項儀式。記者在太原市走訪發現，兩三口人的小家庭在外訂餐的并不多，“家族聚餐”成了年夜飯市場的主力軍。 臨近年關，年夜飯市場火速升溫......
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2012餐飲業打響“爭奪戰”：創意為王
2012 餐飲業打響“爭奪戰”：創意為王 2012-1-9 來源：中國青年報 [ 摘要 ] 每個創業的人都想做英雄，但是，你不得不做好成為狗熊的準備，畢竟這是一場賭博，拿你最黃金的歲月和財富去激情燃燒，而成功率卻不足十分之一，比豪......
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真功夫又曝“催款門” 官網澄清資金不足傳聞
[ 摘要 ] 據悉，真功夫遭遇裝修工人上門討債，盈利情況再遭質疑。盡管全面推出“中國味道計劃”，但真功夫何時能徹底擺脫家族內訌陰影是個問題。 按下葫蘆浮起瓢，這或許是近段時間以來，本土中式快餐代表品牌真功夫的真實寫......
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預訂年夜飯“硝煙四起” 押金定金暗藏貓膩
[ 摘要 ] 春節將至，年夜飯預訂更加地火爆，可謂是一席難求。發布消費警示，提醒廣大消費者預訂年夜飯時要注意保存好預訂單據、消費清單。 據報道，如今，“年夜飯到酒店吃”不是新聞，想訂一家好飯店，有人可從半年前就下了......
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“綠色飯店”近十成售魚翅 消費僅為炫耀
“綠色飯店”近十成售魚翅 消費僅為炫耀 2012-1-8 來源：中國吃網 [ 摘要 ] 北京近十成“綠色飯店”售魚翅。據悉，百家媒體、環境保護機構、動物保護機構及行業協會齊聚一堂，共同倡議“年飯零魚翅”，同時呼吁北京綠色飯店禁......
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財政部官員稱營養午餐補助3元錢符合目前國情
[ 摘要 ] 據悉，在特困地區 3 元錢的標準完全能夠換來一頓營養午餐，這是基于現階段的國情，更主要的是與試點地區的經濟社會發展水平要基本相適應。針對有網友關于農村義務教育階段學生提供營養膳食補助標準偏低的疑問，財政......
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飯店年夜飯揭不開鍋 餐飲業歲末再用工荒
飯店年夜飯揭不開鍋 餐飲業歲末再用工荒 2012-1-5 來源：餐飲網 [ 摘要 ] 臨近春節，外地在城里的工人開始紛紛踏上回鄉路，“用工荒”再一次成為歲末的關鍵詞。老板們感嘆高薪擋不住回家的誘惑，務工人員不愿舍棄一年一次的回......
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咖啡巨頭星巴克成功秘訣：“人和”成就企業
咖啡巨頭星巴克成功秘訣：“人和”成就企業 發表： 2012-1-3 來源：互聯網 [ 摘要 ] 星巴克這個名字來自麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。一百多年之后的 1971 年， 3 個......
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小肥羊及福和從恒生綜指中“剔除”
小肥羊及福和從恒生綜指中“剔除” 2012-1-2 來源：餐飲吃網 [ 摘要 ] 恒指公司公布，福和、小肥羊從環球綜合指數中剔除。同時，福和亦從恒生綜合指數 - 原材料業、恒生綜合小型股指數中易除，原因是公司由 2011 年 11 月 28 ......
